新年贺卡,花生和黑芝麻做出来的小点心,让人吃得停不下来。,菠菜不能和什么一起吃

花生小酥

说真的,我不敢吃这个花生酥,不为其他,只因一吃底子就停不下来,我一口气吃了好几个,仍是好想吃

我是用海氏EAT风炉TF600的,风炉一次性烤四盘,方剂上的用料量便是我烤四层的量,假如小烤箱只烤一层的做方剂量的1/4就能够了,假如是六七十升的烤箱用大烤盘能够做方剂中一半的量。

许多朋友都说他们做出来的裂纹比较多,许多人在操作的时分都以为是面团干,你们留意到我里边说的悄悄按扁,我把它搓圆之后放上去只往下压一点点,有不少朋友都把它压成大饼,压的越多它裂开的也就越多,我是把它悄悄用两个手指头按压一下,然后我还用五个手指一同又把周围的再捏一下,这样不就不会有这种现象了,有的话也不会这么显着。

用料

  • 低筋面粉 525克
  • 黄油 365克
  • 糖粉 220克
  • 花生碎 400克
  • 黑芝麻 70克
  • 椰蓉 60克
  • 蛋黄 4个

花生小酥的做法:

1、花生装进烤盘,烤箱先160度预热,把花生烘烤18分钟左右,然后放凉,去皮。

2、去好皮的花生装进大的密封袋,然后用擀面杖擀碎。

3、黄油隔水消融。

4、消融好的黄油放到略微不棘手,参加糖粉,用手抽拌和均匀。

5、参加四个蛋黄,拌和均匀。

6、再参加黑芝麻拌匀。

7、再参加擀好的花生碎拌匀。

8、参加椰蓉拌匀。

9、参加低筋面粉拌匀。低筋面粉过筛也行,不过筛也行,不必太纠结。

10、悉数翻拌均匀之后,花生酥的面团就做好了。做好的花生酥面团放进冰箱冷藏15分钟。

11、均匀分为18克左右的小剂子大约揉圆。

12、放入烤盘之后用手悄悄大约压扁。

13、从头拿一个鸡蛋,取鸡蛋黄和1/3的蛋清拌和均匀,花生酥外表刷上蛋液。

14、四盘一同放入EAT风炉,150度烘烤20分钟。其他烤箱请依据自家烤箱实践的调理温度和时刻。

15、四盘一同烤,上色很均匀。

16、好吃到爆,一口一个底子停不下来。

小贴士

做好的花生酥面团秋冬冷藏15分钟,夏天冷藏20-25分钟。

简略易学的食谱,欢迎重视、点赞、谈论转发小冰美食日记,每天为您共享简略的菜不同的做法